鯖とエノキの煮付けが美味しいです。

晩ご飯、ちょっとでも違った感じのモノを作ろうと、鯖とエノキの煮付けをしましたが、なかなか美味しいです。

ざっくりと煮ているところ。味付けは、白だし、醤油、味醂、酢、生姜、砂糖です。わりとざっくりと作っても美味しかったです。

もっと、山ほどエノキを入れてもいいかも知れません。