本日のお昼ご飯。あんまり調理等々のモチベーションも上がらなかったので、買い置きされていたレトルトのカレーうどん何かを食べました。
温めるだけでオッケー!理想的です。
うどんも、冷凍うどんを使ったので、お湯を沸かしている鍋が二つ並んだりしましたが…。関西風とありますが、想像していたよりも、スパイシーな感じで、辛くて美味しかったです。
つけあわせにキュウリサラダも一緒に食べました。こちらも、切ってドレッシングをかけるだけなので楽チンでした。
ちょっとフレッシュな野菜があると、それだけで、気持ちがほっとしますよね。パリパリして美味しかったです。