新タマネギと鶏肉を甘辛く煮ました、美味しいです。

新タマネギの時期になりました。という訳で、今晩は鶏肉と一緒に甘辛く煮てみました。なかなか、美味しい感じです。

味付けは、白ダシ、砂糖、醤油。後、鷹の爪も入っております。流石、新タマネギだけあって、食べる頃には、かなりとろけておりました。もっと、加熱が少なくても良かったかもです。

後、最初の頃にこぼれたのを食べたのですが…生で食べても美味しかったなー…と。明日は、生で食べようかな？と思いました。