スパゲティーの茹で汁とか蕎麦湯を捨てないで食べる！というのが、一つの矜持のようなモノです。今日は、蕎麦湯を捨てないで鶏肉の煮込み汁を作りました。

少し前に両親が長野県に小旅行に行っていたのですが、その時のお土産の蕎麦を冷やしソバで食べました。写真は茹でた後です。