2013-06-03 痛みかけのピーマンを豚肉と適当に炒める。 食材があまりがちで、痛みかけのピーマンになっていたのを豚肉と適当に炒める感じで晩ご飯にしました。 まぁ、料理酒をダバダバ入れて、あんまり火加減と時間に気をとられないように、煮るようにいためたのですが、ちょっと味が薄かったかも知れません。まぁ、薄味くらいが丁度良いのですが、ピーマンは、味が移りにくいからかな?と思いつつ。