「こんにちは、美しい日本（にっぽん）食研究科、細石君代（さざれいしきみよ）です。」「こんにちは、アシスタントの万博子（よろずひろこ）です。」「今日、ご紹介するのは、美味しいステーキの焼き方です。」「先生、ステーキは、日本食なのですか？」