晩ご飯は、ホットプレートで作った焼きソバだったのですが、オムソバ風にして楽しんでみました。美味しかったですよ。
薄く玉子を焼いておきます。後は、焼きソバが出来たら、まいてみるだけです。簡単簡単。
後は、普通にホットプレート焼きソバを作ります。
隠し味はショウガとピーマンです。ピーマンをちょっといれておくと美味しいのです。
以下から作っている様子を写真でどうぞ。
野菜が多すぎた!?と思ったのですが、炒めている間に、小さくなっていきました。焼きソバって案外、野菜をたっぷり取れますね。
…ひとつ誤算だったのは、玉子の分、お腹が一杯になった…ということでしょうか。お腹が一杯です。
