お昼ご飯を簡単に作りたかったので、今日も、タジン鍋が大活躍でした。今まで、あまり使ったことがなかった『シメジ』にチャレンジしてみました。
オリーブオイルをひいて、シメジとウインナーを並べて、味付けは、塩コショウと白ダシで、レンジで6分かけます。
そして、この状態です。食べた母親曰く（私も食べましたが）、このままスパゲティにしても良いのでは？とのことでした。和風キノコスパゲティのような味になったのでしょうねぇ。
小規模に、簡単にスパゲティを食べるなら、麺をゆでて、タジン鍋でソースを作るのも、良いかも知れないな…と思いました。なかなか、美味しかったです。
