今日は、水炊きの二日目だったのですが、冷凍うどんとウインナーを入れて、食べきることにしました。とても、美味しかったです。
こちらが作っている途中です。まぁ、うどんとウインナーを入れただけ…って感じですが、うどん用の味付けに、味をつけなおしました。
醤油と白ダシと、後、お酢をスプーン一杯入れると、お店で食べるうどんの味に近くなるそうです。もっとも、私は、スプーンを使うのが手間なので、目分量で入れますが…。
親子３人で食べるところを、うどんは二人前だったので、ちょっと量が少なめだったのですが…だので、食べ終わった後に、ご飯を入れて、汁飯にしました。。。美味しかったですが、ちょっとした背徳感が…。太りますよね。
