今日のひとこと人の容姿をいじりだしたら、ただの悪口大会だと思います。撮り方の方法論等も、その延長だと。

今日のひとことお惣菜のトンカツを乗せて、カツカレーにしようと思ったら、家にやってきたカツは串カツだった。そんな世紀末。

今日のひとこと毎日、カレー食べたい。

レトルトのおでんで昼ご飯をしたことがあったのですが、その残り汁を再利用！して、晩ご飯を作ってました。ちょっと前に話題になった、水浸しスパゲティーもあわせ技でやりました。まぁ、残り物をいじくる感じの料理ですが、そういうのが平気な人は、続きを…

はじめに。 ここ最近、在宅ワークでの（原稿料を払っている）寄稿として、カレーの隠し味の記事を更新してましたが、そのまとめ記事です。 甘い物を使う。 カレーの隠し味！すりおろしりんご・完成間近に10皿で半分くらい入れます。 カレーの隠し味！ヨーグ…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 しっかりコクが出ます。 我が家の隠し味はチョコレート＆珈琲です。 忙しくて煮込む時間がなかった時によく使う隠し味なのですが、インスタント珈琲とチョコレートをいれると長時間…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。昔、おばあちゃんの家で食べていたカレーが大好きで、どうにか自分でもその味を再現したくて試行錯誤していました。見た目はどこにでもあるような、濃いめの茶褐色のカレーなんですが…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。我が家の夏の定番カレーとなった隠し味です。夏に実家から大量のズッキーニが届きましたので処分に困り、カレーにいれてみよう！と思ったのがきっかけです。ただ切って具にするだけで…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 煮込んだカレーに甘めのお醤油。 カレーを作りすぎたときなどにおすすめです。カレーが続くと味に飽きてきてしまうと思います。そんな時に私は昔から甘めの醤油を足しています。醤油…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。私は、カレーの隠し味にはいつもケチャップを入れます。もともと、何にでもケチャップをかけるほどケチャップが好き(目玉焼きやオムレツ、サラダにも)だったので、その勢いでカレーに…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 天かす投入で濃厚カレー。 私のオススメ隠し味は、ズバリ天かすです。これまでうどんやお好み焼きにしか使ったことのなかった天かすですが、とある料理屋さんで天かす味噌汁を飲み感…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 マヨネーズでマイルドに。 カレーの隠し味といえばりんごやソースなどをよく耳にしますが、我が家の隠し味の決め手といえばマヨネーズ！カレーを作るときには市販のカレールーを２種…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 ①トマト。 二つ隠し味があります！一つ目は「トマト」子供たちに大人気です。トマトを入れると少しハヤシライスのような味になります。カットトマトでもいいですし、丸ごとでもいい…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。 カレーの隠し味について カレーと言えばインドですが、カレーライスはもう完全に日本の食べ物になってますよね。 カレーライスは好きだという人も多く、隠し味についても色々なもの…

※こちらの記事は、在宅ワークで寄稿を募集したカレーの隠し味の記事です。我が家ではすりおろしたりんごを入れるのが定番のカレーになっています。 辛いのがあまり好きではないけれどカレーが大好きな末の弟が「バーモントカレー以外は辛いから食べたくない…